Saturday, February 24, 2007

Nytt kjølerom

Jeg fant et billig kjølerom på www.finn.no for 1,5 år siden. Dette har ligget i garasjen lenge, men nå skjer det morsomme ting i kjelleren min. Får et kjølerom som er 130 cm dypt, 200 cm bredt og 200 cm høyt, håper det holder til å gjære pils og ha alle fatene mine i.








Dette blir bra å få nok plass til både gjæring og servering ja.

Friday, February 23, 2007

Perkulator

Perkulator (HOP BACK)

Til mitt nye bryggeri så må vi selvfølgelig satse på maks humlearoma, dette skal vi oppnå ved å pumpe kokende vørter gjennom en perkulator full av hel humle så videre rett i kjøleren. Perkulatoren er en bøtte som vørteren må gå gjennom og på veien trekker den til seg masser av humlearoma.

FEI og jeg har fått en grei fyr på www.bryggeri.net til å sveise til oss, og dette blir gromme saker.






Nå gjenstår bare litt pussing, syrevask og trykktesting.

Nye fat

Nye fat (dvs pent brukte):



Etter å ha mange halv-crappy fat bestemte jeg og min gode venn FEI seg at vi skulle bestille en bunke med friske fat i fra www.brewersdiscount.com. Bestillingen ble gjort like før jul og nå har endelig fatene begynt å kommme, og så langt holder alle seg trykktette. Det er ikke nye fat, men de ser bra ut for det.








HIPP HURRA FOR GAVER FRA USA :-)