US IPA , brygget 18 mars 2008
14 kg Pale malt (muntons)
0,5 kg Crystal malt (muntons dark)
Mesket ut med 2,5 liter vann per kg malt til 66 grader over 90 minutter
OG 1070
106 gram Chinook humleblomst 14,3 AAA FWH
116 gram Nugget humleblomst 12,0 AAA FWH
92 IBU
46 gram Williamette humleblomst 4,4 AAA kokt 5 min aroma
158 gram Amarillo humleblomst 9,8 AAA kokt 5 min aroma
2 klarningstabletter siste 15 minutter kok
Gjærslurry fra 7 liter starter WLP007
Det hele starter å gjære særdeles velykket:
Bryggeriet er veldig koselig å brygge i:
No comments:
Post a Comment