Nytt kjølerom

Jeg fant et billig kjølerom på www.finn.no for 1,5 år siden. Dette har ligget i garasjen lenge, men nå skjer det morsomme ting i kjelleren min. Får et kjølerom som er 130 cm dypt, 200 cm bredt og 200 cm høyt, håper det holder til å gjære pils og ha alle fatene mine i.








Dette blir bra å få nok plass til både gjæring og servering ja.

Perkulator

Perkulator (HOP BACK)

Til mitt nye bryggeri så må vi selvfølgelig satse på maks humlearoma, dette skal vi oppnå ved å pumpe kokende vørter gjennom en perkulator full av hel humle så videre rett i kjøleren. Perkulatoren er en bøtte som vørteren må gå gjennom og på veien trekker den til seg masser av humlearoma.

FEI og jeg har fått en grei fyr på www.bryggeri.net til å sveise til oss, og dette blir gromme saker.






Nå gjenstår bare litt pussing, syrevask og trykktesting.

Nye fat

Nye fat (dvs pent brukte):



Etter å ha mange halv-crappy fat bestemte jeg og min gode venn FEI seg at vi skulle bestille en bunke med friske fat i fra www.brewersdiscount.com. Bestillingen ble gjort like før jul og nå har endelig fatene begynt å kommme, og så langt holder alle seg trykktette. Det er ikke nye fat, men de ser bra ut for det.








HIPP HURRA FOR GAVER FRA USA :-)