Perkulator i bruk

Brygget en IPA med simcoe-humle og 115 IBU. Etter kok kom den spennende dåpen av perkulatoren, det hele fungerte så bra som forventet om ikke bedre. Jeg fylte perkulatoren (hopbacken) med 300 gram med centennial, og det tok 15 minutter å pumpe humlen gjennom og ned til gjæringskaret. Ølen gjærer nå på 10-11 dagen, så jeg har ikke testet aromaen så mye, men det lover godt.

Noen bilder:

Veide opp 300 gram med Centennial til 45 liter med IPA



Humlen



Fylle perkis (hop back)



Deilig fersk humle som klebet seg til fingrene



Perkulatoren med den brukte humlen

Perkulator klar til bruk

Endelig har jeg fått satt opp en hylle til perkulatoren som jeg skal bruke når jeg brygger neste gang. Håper dette gjør at aromahumlen kommer bedre til nytte, tror 300 gram i perkulatoren er et fint til å begynne med.




Platekjøleren henger på nedsiden av hyllen: